«Орррррррранжевое настроение»

"Орррррррранжевое настроение"



Сегодня за окошком целый день светит солнышко[URL=http://[censored smajliki]/smilie-809709447.html][/URL] оно то и вдохновило меня на приготовление этих маффинов[URL=http://[censored smajliki]/smilie-851400327.html][/URL]

Из этих продуктов получается 18 ярких и воздушных маффинов :



яйцо куриное 2 шт
масло подсолнечное (без запаха) 0,5 ст
ванилин, корица, имбирь на кончике ч.л
мука 1,5 ст
разрыхлитель 2 ч.л
сахар 100 гр
мед 2 ч.л
морковь вареная средняя 4 шт
изюм горсть (мытый и немного припущенный в горячей воде)
цедра лимона 2 ч.л
сгущенка вареная для начинки

Приступаем к готовке

Морковь и изюм измельчаем в пюре с помощью блендера. Яйца взбиваем с сахаром до однородной белой массы, добавляем мед и снова взбиваем. Далее добавляем корицу, имбирь ванилин, цедру лимона, морковно-изюмное пюре и масло, все тщательно перемешать. вот что получается:

Муку просеять с разрыхлителем и добавить в яично-морковную смесь, все вымесить

выложить в формочки, сначала по одной целой чайной ложке, сверху делаем маленькое углубление и аккуратно выкладываем сгущенку, кому сколько хочется , все зависит исключительно от ваших вкусов

далее закрываем одной чайной ложечкой теста нашу начинку

Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов приблезительно 20-30 минут, пробуем готовность палочкой.

приятного чаепития



заряд положительных эмоций и улыбки гарантиурется[URL=http://[censored smajliki]/smilie-322975815.html][/URL]