Салат Петергоф

Этот рецепт я узнала от своей знакомой Ниночки Стрекаловской. Огромное спасибо ей за этот вкусный салатик.
Вот этот рецепт
1 куриная грудка (можно взять копченую, вкус будет немного другой), 1 сладкий красный перец, 1-2 луковицы, 200 г корейской моркови, майонез.
Грудку отварить и нарезать кубиками, перец тоже нарезать кубиками. Лук тонко нарезать, обдать кипятком и сразу охладить холодной водой. Все смешать, добавить морковь и зелень. Заправить майонезом. Надо сказать, что вкус салата во многом зависит от вкуса корейской моркови. Если вы не делаете ее сами, покупайте только хорошего качества. Приятного аппетита!