Закусочные кексики с сыром и крабовыми палочками

Девочки, как говорится, из того что было. Попробовала - получилось вкусно. Предлагаю на ваш суд. Может быть и вам пригодится. А главное, что ОЧЕНЬ БЫСТРО!!!

4 яйца
100 мл растительного масла
300 мл молока
275 мл муки
12 г разрыхлителя
1/2 ч л соли
2 ч л сахара
1 ч. л готовой горчицы
150 г тертого сыра
100 г крабовых палочек
1. Взбить яйца, масло и молоко. Добавить горчицу, соль и сахар.
2. Просеять муку, разрыхлитель. Добавить 3 ст.л. с большой горкой тертый сыр и порезанные крабовые палочки.
3. Все хорошо перемешать.
4. Наполнить формочки для кексов примерно на 2/3. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать в духовке около минут 30 (духовки у всех разные, так что смотрите, чтобы кексы поднялись и стали золотистыми). Можно есть сразу, но лучше чтобы немного остыли.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!