Цветаевский яблочный пирог

Имбирь
Олечка, но невозможно при такой популярности пройти мимо
Испекла и я. Правда необошлось без ляпов. Соду не погасила уксусом, а потом еще незастывал он у меня. Бегала, как угорелая по кухне, и на гриль включала и накрывала. А оказываеться нужно было дальше почитать и понять, что он получается кремовым, а потом застывает...
Ждут все затаив дыхание, когда остынет...
Спасибо за рецептик ! Фото выложу уже в разрезе.