Пирог с персиками и сливами

Маргарин 150 грамм.

Яйцо - 1 шт.

Мука - 1 1/2-2 стакана.

Сметана - 2-3 ст ложки.

Сахар - 3-4ст.ложки

сода - 1/2 ч.ложки.

Персики и сливы.

Абрикосовый джем.


Приготовление:


Растопить маргарин.Добавить соду,яйцо,сметану,сахар и муку. Замесить тесто.Раложить тесто по разъемной форме.Сделать бортики.Смазать тесто абрикосовым джемом.

У персиков снять кожуру.Нарезать кубиками персики и сливы. Перемешать и разложить по тесту.Присыпать немного сахаром.Пирог можно оставить открытым,а можно выложить сетку или сделать как нибудь по вкусу.

Выпекать до готовности.

Следующий пирог я пекла только со сливами.После того,как смазала джемом я еше присыпала измельченым грецким орехом.