У меня есть для тарталеток-2 штуки.Так удобнее-помещается в духовке и выходит сразу 12 штук.Можно делать все с разными начинками,насиликоне начинка не убегает,напрмиер если на одной форме сделать мини-пиццы и пару с творогом ватрушек-творог не уходит за края теста.(что бывает случается с обычными ватрушками).Делаю с обычным дрожжевым тестом и слоеным и песочным.
Можно заливать холодец,делать порционные заливные(курицу+зел.горошек+яйцо вар. с майонезом-сметанкой.)