Горчичный пирог)

Готовлю такой пирог лет с 11) Всем очень нравится. А горчицы даже не чувствуется)))
Очень хорошо поднимается) В качестве крема можно использовать сметана+сахар или просто любое варенье=)

Нам потребуется:
1 яйцо
1ст. сахара
1ст. кефира
3 ст. ложки растительного масла
Мука (на глаз)
1 ч. ложка соды
1ч. ложка сухой горчицы
3 ч. ложки горячей воды.

Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром и кефиром. Добавить растительное масло, соль по вкусу, муки (до состояния густой сметаны). Перемешать. Соду соединить с горчицей и водой (в отдельном стаканчике), быстро размешать. Добавить в тесто. Все хорошо перемешать и вылить на смазанный маслом противень. Выпекать до готовности!)))