Салат «Осенний»

Наталка
Здравствуйте,сделала салатик из капусты по Вашему рецепту,ушёл сразу в улёт!!!!!!!!!!!! У меня вот такой вопросик врзник: А на зиму его заготавливать можно? Будет он стоять в холоде (я имею ввиду срок) долго (если сделать его сразу побольше)? Ведь зимой болг.преца нет.