Варенички на пару

Ой, я такие варенички ела только в одном месте - в деревне под Киевом, их сестра моей бабушки готовила. Они были, как мне сказали, "з сиром" (правильно хоть написала-то по-украински? ), который на деле оказался свежим несладким домашним творогом вперемешку с желтком. Каждый вареник был размером с порядочный пирожок (Украина - щедрая душа! ), таких три штучки съел и всё, до конца дня безапелляционно сыт Как же они мне тогда понравились! И варили их точно так же - на марле Спасибо Вам огромное за приятнейшие гастрономические воспоминания!