Суп из тыквы (австралийский вариант)

тыква, картофель, лук репчатый, морковь, сельдерей (стебли), зелень и сухарики

лук обжарить
морковь, картофель, тыква - отварить в небольшом количестве воды,
взбить блендером (сельдерей лучше убрать, дает спец. вкус), добавить обжареный лук, посыпать зеленью и подать с сухариками, можно со сметаной.