Готовим вместе с Tupperware

Эллочка писал(а):

Я думала это просто чаша из СК, не знала, что она называется Жемчужина.

Наташа..у нас этой серии сейчас нет..а называлась в каталоге Жемчужина.
Очень хорошая серия.Мне она нравится больше чем Елегантс.

Очень аппетитный хлебушек! Сколько же он весит? Выгладит как на большую семью!
Таня у меня и есть большая семья -муж и трое детей.
А так если я вижу, что многовата порция-хорошо упаковываю(если плохо упаковать в пакет-мороз пересушивает) и в морозилку.По мере надобности достаю и разморживаю естесственным путем.
Весит не знаю делала из 1 кг муки.Сегодня или завтра буду печь,взвешу

Рецепт хлеба в студию!))))))))))))
Подаю
1 кг муки отсеиваю ТВ ситом.(В сите 300гр)
В 600гр теплой воды добавляю
40 гр дрожжей(сухих 1 пакетик 12грамм-именно этот хлеб был сделан из сухих,название не помню-покупала в России)
1ч.л.соли
1ст.л.сахара.Взбиваю(либо в шейкере можно,либо в налить чашу и взбить ТВ венчиком.
Выливаем смесь на муку,добавляем 2-3 ст.л. раст .масла.Замесить тесто.Оно получается очень мягкое.
Закрываем крышку и оставляем его на 50 мин(+-5 мин погоды не играет).На подложку насыпаем немного муки и обминаем тесто.Выпустили с него весь воздух и перекладываем в слегка смазанную форму.Примяли по все форме.И оставляем снова на 45-50 мин.Тут я обычно его ставлю в чуть подогретую духовку. Таймер отзвенел(50 мин у нас истекли)Включаем духовку на 200гр и ставим таймер на 50 мин.Вынимаем из духовки,пусть мин 10 постоит в форме(тогда донышко лучше отойдет от формы )
Таймер ставлю всегда-иначе забываю
Можно печь и магазинных формах,но у меня не хватает еще одной формы,надо прикупить,у нас не продаются.В духовку умещаются 3 шт