Открытый пирог с баклажанами

Олечка, в выходные готовила исключительно по твоим рецептам, с использованием баклажанов.

Пирог очень вкусный и готовится совсем несложно.
Оля, спасибо тебе огромное за рецептик!
Еще запеканку делала, напишу про нее в соответствующей.