Польское сметанное печенье (smietankowe ciasteczka)

Анна, Здравствуйте!
Очень заинтересовал рецепт печенья... подскажите, я правильно поняла , что масло не нужно растапливать?! и если делать половину порции, все равно 1 яйцо или как вы думаете?? Извините, что такие, наверное, глупые вопросы, но с выпечкой я на ВЫ... )