Нормандский грушевый пирог

Очень нежный и вкусный,а также легкий в приготовлении пирог.
Рецепт из блога "Мой шведский стол".
Нам понадобиться:
150г мягкого масла
3/4 стакана сахара
3 яйца
полстакана сметаны
1,5 стакана муки
1ч.л. разрыхлителя
ванилин
500г груш
1/2 стакана крупно порезанных грецких орехов
1/3 стакана изюма

Взбить масло с сахаром,добавить по одному яйца,продолжая взбивать.
Затем положить ванилин,сметану,и наконец муку,смешанную с разрыхлителем.

Груши очистить ,нарезать кубиками.
Орехи и изюм обвалять в муке и добавить в тесто,осторожно перемешать.
Также положить и груши ,перемешать.
Выложить тесто в форму,смазанную маслом и выпекать минут 30-35.Проверить готовность ,воткнув нож в середину пирога,он должен быть сухим.


Приятного аппетита!!!!