Аджика из красных перцев

1.5 кг.красного сладкого перца,100 гр.горького перца без семечек,200 гр.чищенного чеснока,Все через мчсорубку,добавить 8 ст.л. сахара,2 ст.л. соли,1 ст.уксуса,(9,все смешать ,оставить на два часа.Затем разложить по чистым баночкам и на холод(погреб,холодильник,балкон)