Тыквенный рулет

Лидочка! Какая вкуснота!!! А у меня в морозилке тыква лежит , все гадаю, чего бы с ней приготовить...оладушки приелись уже! А тут такой шедевр! Спасибо огромное за легкий и простой рецепт!
P.S. Один вопросик, а пюре из тыквы оно по вкусу какое, сладкое, наверное?
Заранее благодарна!