Сметанные булочки

MariaR писал(а):

Т.е как я поняла 100 мл воды нужно для того чтобы растворить дрожжи, а потом туда добавить 2ст.л сахара. Я так поняла больше воды и сахара добавлять никуда не надо?

Да, Машенька, правильно. Дрожжи высыпать в теплую воду с сахаром, немного подождать, что бы пошла реакция (пенка появится) и тогда домешивать остальные ингредиенты. Удачи, Машенька!