Шоколадно-кофейные кексы

Очень вкусные кексы Для любителей кофе и шоколада - самое то
Моя семья их просто обожает


Нам понадобится:
1,5-1,7 ст. муки
3/4 ст. сахара
1 ч.л. ванил.сахара
150 г.размягченного маргарина (или масла)
3 яица
100мл. холодного крепкого кофе
1 ст. л. какао-порошка
2 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:
-Заварить кофе, поставить остужаться.
-Взбить маргарин с сахаром. По одному вбить яйца.
-Добавить ванильный сахар и какао-порошок. Взбить.
-Поочередно добавлять просеянную муку с разрыхлителем и кофе.

Разлить тесто по формочкам (предварительно смазанным)

Выпекать при 180град. 30-45 минут. (Зависит от размера формочек, если маленькие, то 30-35 мин. достаточно. Я делала также и в большой форме, выпекала 45 минут)
Готовые кексы украсить растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!!