Готовим вместе с Tupperware

listati писал(а):

А если к силиконоу ничто не липнет,

Поскажите пожалуйста, когда пеку фруктовые пирожки, начинка иногда всетаки вытекает, а если она на силиконовый коврик вытечет. одно дело тесто, а сахарный сироп? О том что крахмал нужно добавлять я знаю. И еще подскажите, у коврика растояние до краев духовки тоже должно быть по 5 см? Это нужно для циркуляции, или для тогго чтобы изделие не испортилось?