Ищу проверенный рецепт гречневой лапши

Привет! Я пробовала в японском ресто домашнюю гречневую лапшу, мне она очень понравилась, кто-нибудь, может знает рецептик?
В магазине нашла макароны из гречки, но для меня это дороговато.
Заранее спасибо!