натуся
Наташа
Московская область
Здравствуйте! Это я этот салат так назвала, может у него другое название. Просто мне его дала подруга, приготовила, мне понравился. Итак. Состав: шампиньоны стерилизованные резанные в железной банке (не маринованные , соленые) - 1 банка (400г), соленые огурцы (3шт), 1 луковица, майонез. Лук порезать мелко, обжарить на сковородке в растительном масле до готовности. Добавить к луку шампиньоны (жидкость из банки слить), еще немного обжарить. Дать остыть. Огурцы (не маринованные, соленые) потереть на крупной терке, затем смешать с луком и грибами. Добавить майонез. Огурцы лучше тереть в дуршлаг и оставить ненадолго, чтобы рассол стек. Приятного аппетита.