Tupyrina
Екатерина
Susy писал(а): |
А натуральные наверное тоже чем-то обработаны-не будут же простые зернышки так разбухать |
В идеале они ничем не должны быть обработаны, они должны быть только высушены до определенной кондиции, чтобы снаружи стали совершенно сухими, а внутри сохранилась влага, которая при закипании их и "разрывает".
А уж каким образом их до этой кондиции высушивают и не обрабатывают ли при этом - вопрос...