Свининка под шубкой

Я тоже вчера решила приготовить такую свининку в шубке. Получилось вкусно и очень красиво. Только я решила чуть изменить рецепт . Я обжарила морковь с луком. А в остальном строго следовала рецепту. Фото у меня нет. Могу только на словах сказать: ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО. Благодарю за рецепт