Пастила яблочная

Zveika
Высушить в квартире, думаю, будет проблематично Если подключить обогреватель с горячим обдувом, то ломаться она не будет, температурный режим всё равно очень щадящий получается. Из собственного опыта: сделала пастилу,а на улице - дождь без перерыва. Оставила доску с распределённым на ней пюре в комнате с открытой форточкой. На вторые сутки пюре заплесневело и всё было отправлено в мусорку
Блендер - штучка здоровская, и если он справится со шкурками, то будет просто замечательно! Многие вообще предпочитают процеженные яблоки пропускать через мясорубку. Так быстрее, но...Пастила пулучается грубее, жестче за счёт наличия шкурок. В любом случае пробовать стоит! Этот рецепт - не идеал, у каждого свои возможности, пробуйте, совершенствуйте, делитесь с нами опытом!