Сладость с финиками (Хурма татлысы, Турецкая кухня)

Турки-сладкоежки,в частности мой муж
Эта сладость тоже оччень сладкая,в щербете.


Щербет:2стакана сахара,2стакана воды,долечка лимона.
На тесто:100г молока,100г подсолнечного масла,100г сливочного масла,ванилин,разрыхлитель,мука для эластичного теста

Начинка:я взяла на глаз,но приблизительно 250г фиников,200г жареного арахиса

Для начала нужно приготовить щербет и оставить остывать.Для начинки пропустить финики и орехи через мясорубку


Отщипываем от теста кусочек,делаем лепешечку,кладем начинку и защипываем как пирожочек

Кладем все наши пирожочки на сковороду


выпекаем в предворительно разогретой духовке до румяности


и сразу же заливаем остывшим щербетом,даем остыть и подаем к чаю.
На этот раз я взяла пол порции на маленькую сковороду,то есть все по 50гр также и начинку