Рулетики из семги

На улице осень, дождь, а дома тепло и уютно... И как приятно, сидя за столом с любимым, выпить бокал любимого вина...

А на закуску я Вам предлагаю вот такие рулетики, которые украсят любой стол.


Итак, для рулетиков потребуется:

Семга (форель) слабой соли - 200 гр
Творожный или сливочный сыр - 100 гр
Цедра апельсина - 1 ч.л.
Стебли любой зелени - 1 ч.л.
Кунжут
Пленка пищевая

Рыбу нарезать тонкими ломтиками. Цедру апельсина натереть на мелкой терке. Стебли зелени очень мелко нарезать.
Растелить на столе пищевую пленку. На нее ровным слоем выложить рыбу, слегка внахлест друг на друга.


Равномерно намазать сыр по всей поверхности семги, посыпать тертой цедрой и нарезанными стеблями.


Свернуть семгу в рулет без пленки.


Затем обернуть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.


Готовый рулет освободить от пленки, разрезать на маленькие рулетики и украсить семенами кунжута, если успеете урвать от голодных домодчадцев


Приятного аппетита!