Картошечка с курочкой слоями

Итак, вот рецептик:
Нам понадобится: картошка (примерно 1 кг), курица (я брала филе 2 шт.), 2 яичка, лук, масло растительное для обжарки, соль, уксус, специи для курицы.
Сначала зальем курицу водой и добавим в нее 1 ст.ложку уксуса, оставим стоять.

Тем временем чистим картофель.

И отправляем его вариться в подсоленной воде.

Затем режем мелко лучок (я брала 1 луковичку).

Режим курочку на кусочки.

И обжариваем на растительном масле с добавлением специй.

Когда курица почти готова, добавляем лук и жарим, пока лук не приобретет золотистый цвет.

Оставляем курочку и переходим к картофелю, который уже сварился. Делаем из него пюре, немного охлаждаем, добавляем в него 2 яйца, хорошо перемешиваем.

Затем в форму для микроволновки выкладываем первый слой - картофель с яйцом.

На картофель выкладываем курочку с лучком.

Сверху опять картофель.

Потом форму с содержимым отправляем в микроволновку на 3-5 минут.
Все, готово, можно подавать с любимым соусом на стол!

Приятного аппетита!