Салат «Голубая бухта»

Я к вам с ещё одним салатиком!




Приступаем!

Состав:
300-400 гр. варёных коктейльных креветок,
2-е баночки консервированных кальмаров,
пол стакана варёного риса,
3-и яйца,
большой огурец,
300 гр. шампиньонов,
луковица,
майонез,
пол лимона,
пол апельсина,
растительное масло,
соль, перец.

Готовим:
мелко режем лук

обжариваем

добавляем резаные грибы и обжариваем вместе, чуть-чуть солим

кальмары режем соломкой

яйца мелко рубим

огурцы очищаем от кожуры и режем кубиками

перемешиваем грибы с луком, рис, кальмары, яйца и огурцы

для заправки смешиваем майонез, сок пол лимона и сок пол апельсина, чуть солим

заправляем салат

и подаём либо порционно, либо в общей салатнице


Наслаждаемся!!!
Приятного аппетита!!!