Гречневый салат «Искушение»

Гречневый салат "Искушение"


Девочки и мальчики!
Я снова к вам с новым салатиком!Скопировала как то в интернете,а вот сделать очень долго сомневалась И вот наконец преодолев все сомнения - я наконец его сделала,немного подкорректировав!Моя семья оценила по заслугам - вот уж сама бы раньше не подумала сделать салат с гречкой .Оказывается и вкусно ,и сытно,и гарнира никакого не надо,так как салатик имеет все составляющие.Продукты берём произвольно,всё зависит от того,в какой посуде вы будете делать и как выкладывать слои.Я весь салат делала по принципу - каждый последующий слой немного меньше предыдущего,тоесть горкой.
Ну а теперь приступаем:
1 слой - гречневая крупа(отварить как обычно на гарнир),разровнять по дну тарелки.
2 слой - поджарить шампиньоны(у меня было 200 г)
3 слой - белки 3-х яиц тёртые на тёрке
4 слой - тёртый сыр
Теперь только промазываем майонезом(если мазать каждый слой будет очень жирно)
5 слой - зелёный лук мелко порезанный
6 слой - нашинкованная свежая капуста(посолить и помять руками)
Майонез
7 слой - свежая морковь мелко перетёртая
Майонез
8 слой - желтки перетёртые на тёрке и смешанные с мелко дроблёным грецким орехом
9 слой - центр нашего салатика,по рецепту маринованные грибы(у меня грибов небыло,поэтому я просто разрезала маслины.
Вот такой получился салатик.Пробуйте - не пожалеете!