Манник с клубникой

клубника замороженная
мед 1 ст. л.
мука 1/2 стакана
крупа манная 200г
кефир 1 стакан
сахар 3 ст. л.
яйца 3 шт
сухари панировочные 2 ст. л.
сода 1/3 ч. л.
соль 1/3 ч. л.

Манку залить кефиром и оставить на 15 минут.

Яйца взбить с сахаром, добавить соль, кефир с манкой, муку смешанную с содой, перемешать.

В форму, смазанную маслом, выложить половину теста,

клубнику, смешанную с медом,

и оставшееся тесто.

Сбрызнуть растопленным сливочным маслом и посыпать панировоч. сухарями. Выпекать 40-45 минут при t 220-230 С.