Рулетики из лаваша, с семгой

Лаваш вкусен с практически любой начинкой! Делаю разные варианты. но очень нравится с семгой или форелью! А сам лаваш смазываю маскарпоне смешанным со взбитыми сливками. Очень вкусно, нежно и воздушно!