Здравствуйте! У меня к вам 2 вопросика: что если молоко заменить на сливки? не будет ли вкуснее, или без разницы? и второй, который прозвучит немного глупо))) через какое сито пропускать суп, через мелкое, чтобы все крупыне кусочки остались на сите, или через сито с большими дырками?