Русский салат
Надюня
Надежда
45 лет
Украина, Одесса
Состав
300 гр телятины
300 гр св. огурцов
1 пучок петрушки
1 пучек укропа
1 пучек зеленого лука
2 яйца
соль, перец
Сметана для заправки
Приготовление
Телятину отварить, нарезать маленькими кубиками, огуцы почистить (по желанию) порезать тоже мелкими кубиками. Лук, укроп, петрушку мелко порезать. Яйца сварить в крутую, нарезать как и все продукты мелко. Посолить поперчить и заправить салат сметаной.
Салат получается очень сочный.
Пробовала его заправлять майонезом, вкус мне не понравился.
31 Окт 2009 0:52