Болгарский яблочный пирог

Кать, у меня к тебе маленький вопросик... очень заинтересовал твой рецептик - у меня и яблок пакетик как раз стоит в уголке ,и молоко в наличии... но вот сейчас только углядела, что у молока-то срок годности до вчерашнего дня был скажи, пожалуйста, это может как-то на результат повлиять?