Крем – карамель

fatimadg
Айнур,я сегодня сделала крем-карамель,получилось.Делала в большой форме (не очень конечно большой,но не в маленьких формочках).По времени выпекала около 1 часа.Вот так это выглядит:


В общем,то ли я привереда,но всё-таки ожидала большего от крема.Ещё я чувствую вкус яиц А ещё карамель у меня половина осталась на дне формы и превратилась в леденец,так и должно быть или когда выливаешь молочную смесь,то надо чтобы карамель не до конца застыла?
В остальном,всё получилось и форму крем-карамель держала.Спасибо Айнурчик за рецепт ,если есть что прокомментировать или подсказать,то буду рада.