Живём и худеем по системе-60 (глава 4)

Ингульчик

не придумывай, там просто есть принципы, которые надо соблюдать:

1, дрожжи разводить в теплой, а не в горячей жидкости,
2, оставить подходить тесто в теплом месте без сквозняка
3, пару раз обмять, чтоб выпустить весь ненужный воздух
4, по возможности тесто не катать, а растягивать руками
5, после лепки тесто, оставлять на расстойку минут на 20
6, а чтоб хорошо блестела выпечка, смазывать смесью желка и растительного масла

так что дерзай, а то какая ты бабушка будешь через 30 лет?
внучка придет, а пирожков нету