Тортик осенний

Пекла торт для дочери на первое сентября.

Для кожей:
1 ст варения смородинового,
1 ст ложка соды,
2 ст муки,
1 ст молока или сметаны,
2 яйца,
1,5 ст сахара.
Смешать варение и соду и дать обязательно постоять 30 мин. После этого добавить яйца, сахар, молоко, муку и все хорошо перемешать. Выложить тесто в форму и поставить в духовку на 40 мин при темп 200 гр.
Я пекла два коржа. Пропитывала коржи слабым расворимым кофе (очень люблю этот напиток).
Для крема внутри:
200 мл сливок и 150 грп сахара взбить.
Для крема на верх: 200 гр масла, 1 банка вареной сгушенки.
Украшала бока арахисом. Листочки из шоколада темного и молочного.
Приятного аппетита.