Джанго - Катюш, забыла написать! У меня в тесто ушло 1 стакан кефира и 1 стакан прокисшего молока! Не достояло тесто мин. 20! Но, пока пекла, последние настоялись больше 2-х часов! Ничем не отличались!
замечательно тогда и я если будет поджимать время,буду печь раньше