Ватрушки в корзиночках из дрожжевого (пресного) теста

Рецепт теста позаимствовала у кого-то на форуме (простите великодушно - не помню), но очень рекомендую!

Тесто:
1 стакан подсолнечного масла
1 стакан воды
1 пачка сухих дрожжей (11 гр)
½ чайной ложки сахара (если пироги сладкие, но можно и не добавлять)
½ чайной ложки соли, но можете не класть вообще (по желанию)
400-500 гр. муки, зависит от муки, сами почувствуете сколько надо.
Воду смешать с маслом и сахаром. Муку смешать с дрожжами и просеять через сито прямо в воду с маслом. Замесить тесто и положить в холодильник на 1 час. Всё, тесто готово, можно печь.
Тесто очень простое в приготовлении и очень вкусное. Попробуйте, не пожалеете.
Далее все так же как в рецепте «Ватрушки в корзиночках из песочного теста». Только посыпала я часть ватрушек замороженной смородиной.
Начинка:
500г творога (перетереть 2 раза через сито)
1 яйцо
2 ст.л. сахара
4 ст.л манки
3 ст.л сметаны

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!