Сахарные булочки и расстегаи с повидлом

Танюша, тесто замечательное!!
Я наконец-то решила заняться плюшками, выделила им выходной,уже замесила тесто..
после 5 минут замешивания обычным миксером,он (миксер) стал выпускать неприличные запахи, после 10 минут, думаю, "всё, капец моему миксеру", но твёрдо выстояла 20 минут с миксером в руках в борьбе за запахи,,...
вроде, миксер готов ещё поработать некоторое время, не сломался!
на ощупь тесто мне так понравилось, такое мягенькое, нежное, красота
теперь вот стоит подымается на солнышке, скоро пойду лепить плюшки...