Налистники

Вы тут меня все блинами вкусными закармливаете, а я хочу вам предложить рецепт налистников-очень простой рецепт .
Итак, нам потребуется:
-1 стакан молока
-2 стакана воды
-3 яйца
-1 столовая ложка подсолнечного масла
- 1,5 стакана муки
Хорошенько перемешать взбитые веничком яйца с молоком, водой и маслом, вылить в муку и вымесить так , чтоб не было комочков / я сначала выливаю в муку небольшое количество жидкости, вымешиваю до однородной массы, а потом добавляю все что осталось/, тесто получиться довольно жидким

Сковородку смазать слегка подсолнечным маслом / лучше сковородка с антипригарным покрытием-или проверенная вами-чтоб не пригоряло/ и налить на центр сковородки немного теста /где-то чуть больше полчерпака/, распредилить равномерно по всей сковородке

и обжарить с двух сторон-на второй стороне жарятся всего секунд 10.
Налистнички получаются тоненькие

если на фото видно
начинку можно любую-как и для блинов, я просто смазала вареньем.
Извините-но пока дело дошло до фотоаппарата тарелка осталась полупустой