Салат «Матильда»

Вы уж простите меня за нескромность.... Вроде как назвала салат в честь себя... Просто оформление получилось очень яркое, прямо как я. Так что угощайтесь!





Ну и....

а состав совсем простой:
варёная свекла - 3-4 шт.,
маринованные огурцы 5-6 шт.,
большое яблоко,
баночка резаных консервированных шампиньонов,
8-10 крабовых палочек,
5 яиц,
майонез,
5-6 зубчиков чеснока.

Ну и всё!
для соуса смешиваем майонез и чеснок

собираем салат:
сначала свекла на тёрке и соус

огурцы на тёрке (без жидкости) + соус

тёртое яблоко + соус

грибы + соус

крабовые палочки + соус

белки яиц (я покрасила их соком от краснокочанной капусты)

украшаем по желанию
у меня всё украшение съедобное, без химии, если что непонятно - расскажу!
З.Ы. желтки смешала с соком свеклы - получилась розовая масса (по бокам салата)



Приятного аппетита!!!
Надеюсь кому-нибудь пригодится!!!