Салат птица по - английски

Салат "Птица по - английски"




Рецепт Оли Bronny, знакомой c Я. ru. Я не люблю отварную брокколи. Но сделала этот салат, и отношение изменилось . Хочу поделиться рецептом, точно такого рецепта на сайте не нашла.

Всё просто ...

Приготовление:

мясо курицы (белое) - отварить.
Капуста брокколи - отварить минутку в подсоленной воде.
Шампиньоны - чуть обжарить с кусочком сливочного масла.
Огурчик солёный.
Курицу крупно порезать, капусту разделить на соцветия, добавить шампиньоны, мелко порезанный огурчик, посолить-поперчить, заправить небольшим количеством майонеза.

ВКУСНО !!!