Живём и худеем по системе-60 (глава 4)

profEGO33 писал(а):

только у меня беда - дырочек нет и цвет не равномерный

дырочки вроде на дрожжевых блинчиках бывают...
А про цвет..
Я вот сколько блинов видела, они все в пятнышко! Они же слегка надуваются местами, когда жарятся, и поэтому приподнявшиеся места получаются светлые... У меня однотонные блины получаются только на тефлоновой сковороде, если жарить их без масла..но мне так не нравится! Помню ты где-то говорила, что блины без масла жарят..а я такое в первый раз слышу!
именно от масла получаются такие зажаристые краешки!

Правда может действительно у нас понятие !правильных" блинов разное.. Но без масла они и не такие вкусные получаются