Шоколад в сливках

Немного шоколадный тортик
К сожалению без пошаговых фотографий, просто нет на это времени, да и забываю.

Для торта понадобится:

Бисквит:3 яйца, 0,5 ст сазара, 1 ч. ложка разрыхлителя, 2\3 ст муки. Испечь бисквит, разрезать пополам, пропитать обе половины раствором кофе.
Для начинки:
500 мл сметаны взбить с 1 ст сахара, 2 пакетиками взбитых сливок. Добавить порезаный на кусочки шоколад. Ввести в массу 15 гр заранее замоченного желатина. Положить корж в съемную форму, выложить на него начинку, накрыть другим коржом. Сверху залить торт растопленным в 30 мл сливок шоколадом(1 плитка).
Все это великолепие поставить в холодильник до полного застывания. Потом снять форму.Все тортик готов.
Приятного аппетита. Как только найду фото торта в разрезе обязательно добавлю.
К сожалению в цифровом виде разрез не нашла, благо уже напечатала эти фотографии, так что пришлось фотографировать фотографию.