Готовим вместе с Tupperware

Завтра у мужа день варенья. Пекла ему сегодня торт. В разрезе пока нет. Надеюсь успею завтра поймать кусочек, чтобы сфоткать. Рецепт брала на нашем форуме у Натальи. http://forum.say7.info/post97088.html#97088 Но внесла и несколько своих изменений. Завтра попробуем, что получилось. Попробовала профитроли, начиненные этим кремом, Супер! Очк=ень нежные. А пока ловите рецептик.
Торт «Ленивая женщина»

Заварное тесто: (на 4 круглых коржа)
200 гр масла,
200 гр муки ,
2 стакана воды,
5 яиц.

Я брала все в 2 раза больше, так как мне был нужен большой торт и маленькие профитроли.

Крем:
500 г мягкого творога,
1 литр (густой) сметаны,
1,5 ст сахара.
2 пакетика быстрорастворимого желатина.
Я взяла 750 г творога, 1,5 л сметаны и 2 ст. сахара и еще я добавила 2 пакетика загустителя сливок.

И еще грамм 200 мармелада (несладкого). Мелко порезать. Для посыпки между коржами.
Немного миндальных лепестков. Для оформления бортиков торта.
Грамм 50 шоколада, для украшения.

Выпечь коржи на силиконовом коврике, выдавливая заварное тесто из кулинарного мешка по кругу. Выпеченные коржи проткнуть в нескольких местах зубочисткой, чтобы не осели. Из оставшегося теста, также с помощью кулинарного мешка сделать профитроли, также их проткнуть в нескольких местах зубочисткой.


Сметану взбить с сахаром, добавить творог, загуститель для сливок. Еще раз хорошо взбить.

Каждый корж, кроме верхнего, промазывать сметаной и посыпать порезанным мармеладом.

Затем в оставшийся крем добавить желатин (приготовленный как написано на пакетике). Дать немного загустеть. Этим, уже практически, суфле обмазать бока и покрыть верх торта. Также с помощью кулинарного мешка наполнить им профитроли.
Бока торта покрыть миндальными лепестками. Выложить профитроли по внешнему кругу торта. Украсить растопленным шоколадом (опять же при помощи кулинарного мешка!). Оставить для пропитки на ночь.