Капуста маринованная с яблоками

ТёТа

Татьяна

52 года
Москва
Капуста маринованная с яблоком.
Рецепт нашла у Карины с Карина-форум. Легкая и вкусная капустка получается.
Фото

Нам понадобится:
Капуста - 300 гр.
Яблоко зеленое - 1 штука
Соль (по вкусу), сахар (щепотка), черный перец (по вкусу).
Маринад:
0,5 - 1 чайная ложка меда (у меня 1 чайная ложка, и вкус меда почти не чувствуется)
2 столовые ложки уксуса (у автора - любого, я брала винный)
50 мл растительного масла.
Капусту мелко нашинковать, добавить соль, сахар, перец, хорошенько перетереть. Яблоко порезать тонкой соломкой или потереть на крупной терке (я резала). Добавить в капусту, перемешать. Смешать все для маринада, залить им капусту, хорошо перемешать. Можно сразу кушать, а можно настоять в холодильнике. Приятного аппетита!
P.S. Если подобный рецепт есть на форуме, прошу извинить, я не нашла.

 
10 Ноя 2009 14:41

Страница 1 из 1