Я этот сок и не стерилизовала.
просто нагревала его,ну примерно до 60 град и заливала в банки, и все!
Я также в прошлом году делала томатный сок.Нделала 2 бутыля по 5 л,оба взорвались.Ой,что на полу было! Возможно,крышки неплотные были или стерилизовать надо было.