Творожный пирог из лаваша

На сайте есть пироги с лавашом. Если такой уже был-извините, не нашла.
Рецепт взят с сайта кухарка.ру, спасибо автору!
Надо:
Тонкий армянский лаваш-3 шт.
Творог-200г
Сметана-100г (любой жирности)
Слив. масло-70г
Яйца-2 шт
Молоко или кефир-0,5 стакана
Сахар 1-2 ст.ложки
Ван. сахар-1ч.л
Соль на кончике ножа
Сода-0,5 ч.л
Начинка: растереть творог с сахаром. Добавить ван. сахар, соль, соду, яйца, сметану и размешать до однородной массы..Добавить молоко или кефир, масса по консистенции должна быть, как не густая сметана.
Смазать форму маслом. Выложить внутрь формы 2 листа лаваша внахлёст, чтобы закрыть дно и стенки. Срезать ножницами лишние концы лаваша, оставив длиной около 6 см.
Выложить на дно формы несколько ложек начинки. Срезанные излишки лаваша и третий лаваш порвать на куски, сложить в миску с начинкой, перемешать. Я ещё добавила изюм.
Выложить ложкой в форму, смазанные куски лаваша. Оставшуюся начинку вылить внутрь пирога.

Выложить сверху кусочки масла.Закрыть пирог, свисающими концами лаваша, смазать сверху маслом. Выпекать в разогретой духовке минут 30.
Пирожок получается очень вкусный, как слоёный. Можно сделать и не сладкую начинку.