Как приготовить домашнюю сметану?

эх !! люди!!!
тут нам надоедает магазинная сметанка ,хочется настоящей из сепаратора ,густой.... А вы наоборот хотите
хочется сказать:" не портьте продукт!!"
извините, что не по делу,просто не могла пройти мимо.